外卖：订单
进行中订单看板、状态、PIN、配送员与取消。
“订单”标签页是运营看板。可查看外卖是否开放或暂停，以及大致送达时间（根据已完成订单计算）。
页眉
- 暂停 / 恢复外卖可选
停止接受新订单或重新开放（视权限而定）。
- 从下单到送达的大致时间可选
只读；基于已完成配送。
看板列
- 已收到 → 准备中 → 配送中 → 已完成（送餐上门）。
- 自取：… → 待取餐 → 已完成。
- 若有管理订单权限，可将订单拖动到其他列。
订单详情
- 送达 PIN / 自取 PIN可选
配送员或自取确认时使用的代码。
- 分配配送员可选
选择在职配送员（Uber 模式或自取订单时隐藏）。
- 顾客备注 / 菜品 / 合计可选
特殊要求、明细、加价、运费与总计。
- 顾客与地址可选
姓名、电话与地址（或到店自取）。
- 推进状态 / 通过 Uber 配送 / 跟踪 Uber 配送可选
视模式与当前状态而定。
- 取消 / 退款可选
原因、是否退款、百分比或固定金额。